[小山家沙茶快炒]

台中熱門美食聖地漢口路，新登場的「小山家特製沙茶快炒」，以其獨特沙茶醬料理著稱。沙茶醬鹹而不膩、香醇可口，讓顧客讚不絕口。

獨門沙茶醬

小山家的沙茶醬由店內自行熬製，香氣濃鬱、味道鮮美。運用沙茶醬料理而成的餐點，如沙茶牛肉燴飯和沙茶牛肉炒麵，風味獨特，令人回味無窮。

豐富菜單

除了沙茶系列料理，小山家的菜單上還有多樣選擇，包含薑絲口味料理及炒青菜等。牛肝、牛心等內臟類餐點，也是店家特色。價格經濟實惠，讓顧客盡情品嚐美味。

温體牛牛肉湯

選用新鮮温體牛肉烹煮而成的牛肉湯，肉質軟嫩多汁，湯頭加入米酒和薑絲提味，香氣四溢、醇厚鮮甜。

用餐環境及資訊

小山家店內環境寬敞明亮，提供約 24 個座位。建議於非尖峯時段前往用餐，避免久候。

餐點	價格
沙茶牛肉 100 元	沙茶牛肉炒飯、沙茶牛肉燴飯 (不加價)
牛肝、牛心、牛肚	羊肉快炒
薑絲口味料理	炒青菜 60 元起
炒高麗菜 60 元	蛤蜊湯
温體牛牛肉湯

山之家：日本登山文化的特色住宿

介紹

山之家是日本登山文化中獨特的一環，提供登山客和健行者一個在登山路徑上的舒適住宿點。這些住宿通常位於風景優美的山地，提供基本的設施和傳統的日式款待。

歷史

山之家的歷史可以追溯到明治時代（1868-1912 年）。當時，隨著登山活動越來越受歡迎，登山者開始需要途中的休息和住宿點。第一家山之家於 1877 年在神奈川縣的大山設立。

類型

有各種類型的山之家，從基本的避難小屋到提供全面服務的旅社：

類型	特色
無人山之家	僅提供基本避難設施（例如：屋頂和牀位）
有人山之家	由管理員經營，提供熱食和飲料
旅館式山之家	類似旅館，提供私人房間、用餐服務和温泉等便利設施

位置

山之家通常位於登山路徑沿途，或靠近山頂和風景區。它們的位置讓登山客可以分段登山，並在沿途得到適當的休息和補給。

設施和服務

山之家的設施和服務因類型而異：

設施	服務
休息室	熱食和飲料
宿舍	牀位
私人房間	額外的隱私
浴室和廁所	基本的衞生設備
温泉	某些旅社提供
指導服務	提供路線建議和導遊

傳統

山之家的文化深受日本登山傳統影響：

• 待人為善： 山之家管理員以好客和熱情款待登山者。
• 共享精神： 登山者在宿舍和用餐室中與他人互動，分享經驗和鼓勵。
• 敬畏自然： 山之家周圍的自然美景提醒著人們尊重和保護環境。

預約

預約山之家非常重要，特別是旺季。登山者可以使用在線平台或通過電話預訂住宿。

結語

山之家是日本登山文化的不可或缺的一部分，為登山者提供一個舒適和令人難忘的休憩地點。它們的歷史、種類、位置、設施和文化傳統共同創造了一個獨特且受人尊敬的日本體驗。

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