犁：農業耕作的利器
犁是一種古老而重要的耕作工具，用於疏鬆土壤、開溝，為播種做好準備。它不僅能將深層土壤翻到表面，還能覆蓋雜草和前茬作物，促進其自然分解。犁過的土壤會形成富含營養的溝槽，在晾乾後可進行破碎並整平，以便種植。
犁的歷史演變
最早的犁由人力驅動，後來發現用牲畜拉動更為高效。公牛最初被用於犁地，而後馬（主要是馱馬）、騾和其他役用動物也加入了耕作行列。工業化國家最早使用蒸汽動力驅動犁田機和蒸汽拖拉機，但後來逐漸被內燃機取代。
現代犁
隨著土壤流失和侵蝕問題的加劇，犁田的比例逐漸下降，取而代之的是淺層犁耕和其他水土保持耕作技術。然而，一些犁田愛好者仍然堅持使用犁，例如在愛爾蘭舉行的國際犁田比賽。
自然農法與犁
自然農法主張避免犁田，除非遇到硬質地層需要處理的情況。不犁田有利於土壤生物的快速深入生長繁衍。有益菌類和微生物會將空氣帶入土壤，配合不同作物的混栽，可以自然抑制雜草和害蟲，保存雨水，減少對水、石油、肥料和除草劑的依賴。不犁田的土地會隨著時間變得更加肥沃，而犁過的土地則會因每次耕作流失土壤和營養，導致生產力下降。
犁在世界各地的演變
在公元前 3500 年左右，美索不達米亞和埃及的農民開始嘗試使用犁。早期的犁由 Y 形木段製成，尖頭用於開溝，雙分枝用於操控。
到公元前 3000 年，犁進行了改進，尖頭變為犁鏵，能更有效地破土，還增加了犁底板，用於將泥土推向一側。
中國的犁由耒耜演變而來，最初可能仍稱“耒耜”。後來使用牛拉動耒耜，逐漸將犁與耒耜分離，有了專屬的“犁”稱呼。犁約出現於商朝，在甲骨文中有記載。
犁的構造
| 部件 | 功能 |
|---|---|
| 犁頭 | 破碎並翻轉土壤 |
| 犁鏵 | 切割並提起土壤 |
| 犁壁 | 將翻起的土壤推向一側 |
| 犁箭 | 控制犁的深度 |
| 犁評 | 調節犁的寬度 |
| 犁板 | 支撐犁的其他部件 |
| 犁刃 | 切割土壤的刀片 |
| 滑行裝置 | 幫助犁平穩滑動 |
| 犁側板 | 防止土壤從犁側漏出 |
犁的意義與用途
犁，是一種農業工具，用於翻動土壤，將其鬆散並為作物種植做好準備。犁的歷史悠久，可以追溯到新石器時代，在農業發展中發揮了至關重要的作用。
犁的種類
犁的種類繁多，根據結構和功能的不同，主要有以下幾種類型：
| 類型 | 特點 | 用途 |
|---|---|---|
| 翻土犁 | 翻動土壤，將表土層與底土層進行交換 | 改善土壤通氣性和排水性 |
| 旋耕犁 | 利用旋轉刀片攪拌土壤 | 適合整地、碎土和草坪維護 |
| 犁鏵犁 | 使用犁鏵切斷土壤，將其翻起 | 可調節犁寬和犁深，適用於各種土壤類型 |
| 圓盤犁 | 由圓盤組成，通過旋轉切割和攪拌土壤 | 處理重茬地和殘茬較多的土壤 |
| 耙犁 | 利用耙齒鬆散土壤 | 整地、碎土和促進通氣 |
犁的結構
一般來説，犁的主要結構包括：
- 犁架：犁的框架，支撐其他部件。
- 犁頭：犁的切削部分，用於切斷和翻動土壤。
- 犁鏵：附著在犁頭上，用於鬆土和提升土壤。
- 犁盤：將犁頭翻起的土壤轉運到犁溝中。
- 犁幫：連接犁頭和犁盤，形成犁溝。
- 犁杖：操作員控制犁的設備。
犁的用途
犁在農業生產中具有以下用途：
- 翻土：翻動土壤，將表土層與底土層交換，改善土壤通氣性和排水性，為作物生長提供適宜的環境。
- 碎土：將大塊土壤打碎，形成細小的土粒，有利於作物種植和根系的生長發育。
- 鎮壓：通過犁的重量壓實土壤，改善保水性，促進作物根系紮實。
- 除草：翻土時翻起雜草根系，減少雜草的生長，避免與作物爭奪養分。
犁的選用
選擇犁時，需要考慮以下因素：
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<犁> 辭典檢視- 教育部《國語辭典簡編本》2021
漢典“犁”字的基本解釋
- 土壤類型：根據土壤的質地、結構和保水性選擇合適的犁。
- 作物：不同作物的種植深度和方式不同，因此需要選擇匹配的犁。
- 地形：平原、山地和坡地等不同地形對犁的選擇也有影響。
- 牽引力：選擇與拖拉機或耕畜的牽引力相匹配的犁。
通過合理選用犁，可以提高耕作效率，改善土壤質量，為農業生產創造有利條件。