韓國梨:秋季滋補水果
10 月至 1 月:梨子產季
每年秋季至初冬時分,是各類梨子的盛產期,其中韓國梨尤受港人喜愛。然而,市售韓梨價格不一,從 15 元至上百元不等,品質差異顯著。以下介紹三款熱門韓國梨品種:
品種 | 特色 | 價位 |
---|---|---|
豐水梨 | 個小多汁 | 15-18 元 |
南水梨 | 甜美爽脆 | 25 元 |
新高梨 | 香甜碩大 | 約 70 元/個 |
小心市售假貨
近期市場頻現假冒韓梨,消費者切忌貪小便宜。若發現標示韓國梨,單價卻不到 10 元,很可能是偽造品,口感與原味有別。
台灣在地品種
除了韓梨,台灣也盛產多樣在地梨子,品質與風味皆不遜色,品種繁多且各具特色。
秋水梨
* 產期:5-6 月
* 特點:外型圓潤,肉質脆甜。
蜜梨
* 產期:7-10 月
* 特點:果肉細緻,甜度極高,有「蜂蜜」香氣。
新興梨
* 產期:7-9 月
* 特點:外型巨大,肉質爽脆,耐儲藏。
豐水梨
* 產期:5 月起
* 特點:個頭較小,果肉細嫩多汁。
雪梨
* 產期:11-12 月
* 特點:個頭龐大,皮厚需削,肉質脆甜多汁。
「高接梨」的秘辛
台灣市場常見「高接梨」一詞,是指一種嫁接技術。因台灣低海拔氣候不適宜温帶梨生長,農民採用將温帶梨花芽嫁接到本土梨樹的方法,使其也能在低緯度地區生產幼嫩果實。
梨子品種與產地探索
梨子的種類與產地五花八門。除了韓國、台灣,日本和歐亞各地也有豐富的品種,各有其獨特的風味和特色。從 4 月起至隔年 1 月,台灣的梨子市場熱鬧非凡,不斷有不同品項上市,滿足消費者多元需求。
風水梨:招財納福的風水吉祥物
什麼是「風水梨」?
「風水梨」是一種由天然梨形玉石、水晶球、陶瓷或金屬等材料雕刻或製作而成的風水吉祥物,其形狀與真實梨子相似,寓意「招財進寶」和「福祿壽全」。
風水梨的起源和傳説
相傳在古代,有一位名叫李元吉的風水大師,在一次幫人尋找寶地時發現了一個形似梨子的大石頭,並認為它是一個吉兆。他按照梨子的形狀雕刻了一塊玉石,用來鎮宅招財,結果果然靈驗。從此,「風水梨」就開始被廣泛使用。
風水梨的擺放位置
根據風水學,風水梨適合擺放在家中的以下幾個位置:
位置 | 作用 |
---|---|
財位 | 招財進寶、旺宅 |
客廳 | 招引貴人緣、增進人緣 |
書桌 | 旺文昌、助學業 |
風水梨的材質和大小
風水梨的材質可以根據個人的喜好和需求選擇,不同的材質具有不同的能量特性。一般來説,天然玉石、水晶和金屬材質的風水梨能量較強。至於大小,則建議根據擺放的位置大小來選擇,通常以中小型為主。
風水梨的使用方法
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常見梨子品種比一比:新興梨、甘露梨、豐水梨 – 三輩田
豐水梨_百度百科
風水梨的使用方法很簡單:
- 清潔淨化:使用清水或檀香淨化風水梨,去除負能量。
- 開光加持:請有緣人或法師為風水梨開光加持,賦予其靈性。
- 安置擺放:根據想要的用途,選擇合適的位置擺放風水梨。
- 定期淨化:每隔一段時間,清理淨化風水梨,保持其能量強勁。