何首烏與其對身體健康之影響
| 屬性 | 生何首烏 | 製何首烏 |
|---|---|---|
| 性味 | 苦、甘、澀，性温 | 甘厚 |
| 炮製方法 | 未加炮製 | 以生黑豆汁及黃酒拌勻燉至汁液吸盡 |
| 功效 | 解毒、潤腸通便 | 補肝腎、益精氣、烏鬚髮、強筋骨 |
| 藥物成分 | 活性成分含量較低，含卵磷脂、糖分 | 炮製後卵磷脂、糖分含量較高，具補益作用 |
| 主治 | 風疹瘙癢、腸燥便秘 | 血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木 |
何首烏對身體健康之影響
對阿爾茨海默症之影響：
* 何首烏萃取物可能有助於改善阿爾茨海默症症狀。
* 進一步的研究證實何首烏萃取物可上調有助於產生黑色素的基因表達。
對頭髮健康的影響：
* 生何首烏萃取物可能有助於預防頭髮變白。
* 何首烏可能有助於增加毛囊數量和促進毛髮生長。
對骨骼健康的影響：
* 何首烏水萃取物可能有助於提高骨密度和骨量。
* 進一步的研究證實何首烏可能有助於調節與骨質流失相關的基因表現。
對過敏性氣喘的影響：
* 何首烏萃取物可能有助於抑制過敏性氣喘症狀。
* 動物研究顯示何首烏具有抗炎、抑制杯狀細胞增生和氣道高反應性的功效。
其他已證明之藥效：
* 抗發炎
* 降血脂
* 降血糖
* 保護肝臟
* 增強免疫力
* 改善記憶力
* 保護神經細胞
* 抗氧化
* 抗衰老
總結
何首烏是一種具有廣泛藥用價值的中藥材，其研究發現具有多種益處，包括改善阿爾茨海默症症狀、預防頭髮變白、促進毛髮生長、提高骨密度、抑制過敏性氣喘症狀等。然而，仍需要更進一步的研究證實何首烏的安全性與有效性。在使用何首烏之前，建議諮詢合格的醫療專業人員。
首烏功效
首烏是中醫常用的滋補藥材，具有多種功效，包括烏髮、益髓、強健筋骨等。
首烏的主要功效表
| 功效 | 描述 |
|---|---|
| 烏髮 | 烏髮固腎，預防白髮及脱髮 |
| 益髓 | 補益骨髓，強健筋骨 |
| 強腰膝 | 緩解腰膝痠軟無力 |
| 補肝腎 | 補肝益腎，改善肝腎功能 |
| 抗氧化 | 抗氧化劑，保護細胞免受自由基損傷 |
| 抗發炎 | 具有抗炎作用，減輕炎症反應 |
| 降血壓 | 可降低血壓，改善心血管健康 |
| 抗腫瘤 | 某些研究表明首烏具有抗腫瘤作用 |
首烏的食用方式
首烏可以生用或熟用。生首烏具有較強的瀉下作用，建議熟用。
- 熟用： 將首烏洗淨切片或搗碎，加入適量的水煮沸約30分鐘，即可飲用或入菜。
- 泡酒： 將首烏洗淨切片，放入米酒中浸泡30天以上，即可飲用。
首烏的禁忌
- 脾胃虛弱者不宜食用過多首烏，以免引起腹瀉。
- 孕婦和哺乳期婦女應避免食用首烏。
- 首烏可能與某些藥物相互作用，服用前請諮詢醫師。
注意事項
- 首烏應選擇質優且無硫磺燻制的製品。
- 久煎可降低首烏的功效。
- 首烏不宜長期大量食用，以免引起藥性過於滋膩。
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