石高與量器變遷
[日本室町至江户時期，以稻穀石高衡量諸侯經濟實力，石高為生產毛額而非租税值，不同於中國當時的租税淨值制度。一石相當於約150公斤的現代糙米。此事非關個人所得，而是領地生產後由眾多人瓜分所得。各時代對石的定義不同，各異之處頗多。]
明朝
沈括所記明朝一石重九十二斤半，摺合現今約為31公斤。
秦漢
秦漢時期，一石重一百二十斤，約為31公斤。
日本明治19年
日本明治19年，一石改為180.39公升。
民國
《中華民國度量衡法》規定，一石為100升，一擔重50公斤。
香港
香港原法例中，一石為52.5公斤的稻穀，相當於約20公斤的糙米。
| 地區 | 時期 | 石（質量/容積） |
|---|---|---|
| 日本室町至江户 | 室町至江户 | 稻穀石高，換算約150公斤糙米 |
| 明 | 明 | 糙米，約31公斤 |
| 秦 | 秦 | 質量，約31公斤 |
| 日本 | 明治19年 | 容積，180.39公升 |
| 民國 | 民國 | 容積，100升 |
| 香港 | 原法例 | 稻穀，52.5公斤 |
一石米幾公斤？揭開古時候糧食計量單位之謎
在古代社會中，米往往是重要的糧食和貨幣，因此發展出一套完善的計量單位來衡量米。其中，「石」作為容量單位，在不同朝代和地區的定義並不相同。
石的換算標準
| 朝代 | 一石米 | 公斤 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 漢朝 | 60斤 | 36公斤 | 1斤約為600克 |
| 唐朝 | 100斤 | 60公斤 | 1斤約為600克 |
| 宋朝 | 150斤 | 90公斤 | 1斤約為600克 |
| 元朝 | 150斤 | 90公斤 | 1斤約為600克 |
| 明朝 | 180斤 | 108公斤 | 1斤約為600克 |
| 清朝 | 200斤 | 120公斤 | 1斤約為600克 |
從表格中可以看出，一石米的重量在不同的朝代有顯著的變化。這是因為計量制度會隨著政治、經濟和社會因素的影響而調整。
影響因素
影響一石米重量的因素包括：