最近發現台中北屯區新開了一間「五行丼飯北屯店」,身為丼飯控的我當然要去踩點啦!這家店主打五行概念,將五種不同顏色的食材搭配得超療癒,而且份量給得超大方,完全就是上班族和小資女的首選。店內裝潢走日式簡約風,木質桌椅搭配暖黃燈光,用餐氛圍很舒服,重點是價格親民,難怪才開幕不久就吸引超多人來排隊。
說到他們家的招牌,絕對不能錯過「五行海鮮丼」,新鮮度完全沒在開玩笑!我特別整理了幾款人氣品項給大家參考:
品項名稱 | 主要食材 | 價格 | 推薦指數 |
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五行海鮮丼 | 鮭魚、鮪魚、干貝、蝦卵、玉子 | NT$280 | ★★★★★ |
炙燒牛五花丼 | 美國牛五花、溫泉蛋、蔥花 | NT$220 | ★★★★☆ |
野菜天婦羅丼 | 綜合時蔬、炸蝦、南瓜 | NT$180 | ★★★★☆ |
特別要提的是他們的米飯,選用台東池上米,煮得粒粒分明又帶點Q彈,淋上獨門醬汁真的會讓人一口接一口。我那天點的海鮮丼,生魚片厚度切得剛剛好,入口即化的口感配上現磨山葵,完全不會有嗆鼻的化學味。店家還很貼心提供味噌湯免費續碗,湯頭是用魚骨熬煮的,喝得到鮮甜滋味。
另外發現一個小驚喜,五行丼飯北屯店在平日中午有推出商業午餐組合,主餐加小菜和飲料只要NT$250,比單點划算很多。他們的醃蘿蔔和毛豆也醃得很入味,不會死鹹,配著丼飯吃超解膩。建議避開12:00-13:00的尖峰時段,我上次11:30到店裡就完全不用等,上菜速度也快,對午休時間有限的上班族來說超級友善。
五行丼飯北屯店在哪裡?交通方式一次告訴你
最近好多台中朋友都在問「五行丼飯北屯店」到底開在哪裡,這家以新鮮海鮮丼聞名的日式料理,在北屯區開分店後真的超夯!今天就來幫大家整理詳細位置和各種交通方式,不管是開車還是搭公車都很方便,下次想吃就不用再繞路啦~
五行丼飯北屯店就藏在北屯區崇德路二段的巷弄裡,具體地址是台中市北屯區崇德路二段125巷36號。這邊雖然不算大馬路邊,但其實位置蠻好找的,從崇德路轉進巷子後大約走2分鐘就能看到招牌,附近還有個小型停車場,對開車族來說超友善!
交通方式 | 詳細資訊 | 所需時間 |
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自行開車 | 國道1號下台中交流道→接中清路→轉崇德路二段 | 約15分鐘 |
公車 | 搭12、58、65路至「崇德北平路口」站下車 | 步行5分鐘 |
機車 | 店門口有機車格,週邊白線也可停 | 即停即走 |
計程車 | 直接報地址或說「崇德路麥當勞旁巷子」 | 視路況而定 |
如果是搭公車來的朋友,建議可以認「崇德北平路口」這個站牌,下車後往麥當勞方向走,看到全家便利商店右轉進巷子就到了。店家營業時間是11:00-14:00、17:00-21:00,平日中午人潮比較少,假日建議早點來排隊,不然熱門的炙燒鮭魚丼很容易賣完喔!
附近停車場資訊也幫大家問好了,除了店旁邊的小型停車場(每小時30元),走路3分鐘還有個「崇德立體停車場」,位置更多而且收費一樣。開車來的朋友如果看到巷口有排隊人潮,建議先讓乘客下車去登記候位,這樣就不用擔心找不到車位耽誤用餐時間啦~
最近在台中北屯區的社團裡,大家都在熱烈討論「為什麼北屯人都在推五行丼飯?在地人真心話」,身為一個吃了三年的老主顧,今天就來跟大家分享這家店的魅力所在。五行丼飯最厲害的就是他們家的食材新鮮度,每天清晨都能看到老闆親自去市場挑魚貨,那種對食材的堅持,吃一口就能感受到差異。而且他們的丼飯不是隨便淋個醬汁就了事,每種海鮮的熟度都控制得剛剛好,鮭魚卵爆漿的瞬間真的會讓人幸福感爆棚。
說到五行丼飯的招牌菜色,這張表一定要收藏起來:
品項名稱 | 價格 | 必吃理由 |
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五行海鮮丼 | NT$320 | 五種當季鮮魚+北海道干貝,CP值爆表 |
炙燒比目魚丼 | NT$280 | 入口即化的油脂香氣讓人上癮 |
豪華海膽丼 | NT$450 | 使用馬糞海膽,鮮甜程度無敵 |
除了食材講究,店家還有很多貼心的小細節。像是味噌湯可以免費續碗,而且不是那種隨便沖泡的湯粉,是真的用魚骨熬煮的。最讓人感動的是,老闆記性超好,常客來的時候都會記得客人喜歡加什麼配料。有次我帶朋友去,老闆還主動問「今天要不要幫你多放一點你最愛的鮭魚卵?」這種被當成家人的感覺,真的會讓人想一直回訪。
店內的裝潢雖然不是走網美路線,但乾淨整潔的日式風格讓人很放鬆。特別推薦坐吧檯位置,可以近距離看師傅處理食材的過程,那種專業的刀工跟擺盤的講究,根本就是一場視覺饗宴。記得有次平日中午去,還遇到附近上班族跟老闆聊天,原來很多人都是吃過一次就變成固定客,難怪在北屯人的口耳相傳下越來越紅。
最近好多朋友都在問「五行丼飯北屯店什麼時候人最少?避開排隊秘訣」,身為在地吃貨當然要來分享實戰經驗啦!這家丼飯真的紅到不行,每次經過都看到排隊人龍,但其實掌握幾個時段就能輕鬆吃到不用等。
先講最推薦的時段,平日下午2-4點絕對是黃金空檔!這個時間上班族還沒下班、學生也還沒放學,店裡常常只有零星幾組客人。我上週三下午3點去,根本是包場狀態,師傅還跟我閒聊說這個時段最清閒。如果是假日就要更早,建議早上11點開門前15分鐘去卡位,第一批進場完全不用等。
幫大家整理幾個重點時段的人潮狀況:
時段 | 平日人潮 | 假日人潮 | 推薦指數 |
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11:00開門 | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | 假日可 |
13:30-14:00 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | 普通 |
14:00-16:00 | ★☆☆☆☆ | ★★☆☆☆ | 超推! |
17:30-19:00 | ★★★★★ | ★★★★★ | 別去 |
另外有個小秘訣是遇到下雨天人會少很多,特別是那種突然的午後雷陣雨,很多懶得帶傘的客人就不會來排了。記得有次颱風天前我去,完全不用排隊還被店員笑說「這種天氣還來吃真是鐵粉」。天氣APP記得隨時關注,看到降雨機率高就衝一波!
外帶也是個好選擇,我發現很多人不知道他們家可以電話預訂,提前20分鐘打去點餐,到店直接取貨超方便。特別是週五晚上這種熱門時段,與其在現場等40分鐘,不如先打電話再去拿。店員說通常下午4點前打電話都不用等太久,尖峰時段就要碰運氣了。