| 參觀資訊 | 科博館內展覽 | 科博館户外展示 | 用餐服務 |
|---|---|---|---|
| 地址 | 台中市北區館前路1號 | 台中市西屯區福科路 | 台中市自然科學博物館 |
| 電話 | (04) 2322 6940 | N/A | N/A |
| 開放時間 | 09:00-17:00（週二至週日） | N/A | 09:00-17:30（週二至週日） |
| 休館時間 | 週一 | N/A | 週一 |
| 費用 | 成人：250元 | N/A | N/A |
| 交通 | 公車、自行開車或搭乘火車至台中車站後轉乘公車 | N/A | 公車或自行開車 |
科博館內展覽
- 「奇幻自然」常設展：探索自然的奧妙和科學原理
- 生命科學廳：展示大自然的起源和演化過程，包括恐龍展
- 人類文化廳：展現世界文化和中國的科學文明
- 地球環境廳：展示地球上的生態環境，包括「芸芸眾生」展區
- 科學中心：鼓勵參觀者動手操作和參與互動展覽
科博館户外展示
- 植物園：展示超過800種台灣特有植物和熱帶雨林植物
- 太空劇場：播放宇宙相關影片，提供身歷其境的體驗
- 立體劇場：利用3D立體效果展現豐富的視覺盛宴
用餐服務
內場人員職務説明
- 食材備料和管理
- 餐點製作
- 內場清潔和設備保養
- 庫存管理
外場人員職務説明
- 帶位、點餐和送餐
- 冷、熱飲品製作
- 陳列品銷售服務
- 客桌清潔和整體環境維護
宅後有榆菜單：享受自然與美食的邂逅
宅後有榆，隱身於南投埔里的山林中，以「自然農法」與「返璞歸真」為理念，營造一個與大自然共生的用餐環境。其精心打造的宅後有榆菜單，融入時令食材與在地風味，讓食客在品嘗美食的同時，也能感受與土地的親密連結。
菜單內容
| 類別 | 品項 | 價格 |
|---|---|---|
| 前菜 | 時令野菜沙拉 | $120 |
| 山蔬漬物拼盤 | $160 | |
| 手工豆腐佐醬 | $100 | |
| 湯品 | 山泉魚湯 | $220 |
| 竹筒野山藥湯 | $260 | |
| 主菜 | 紅燒梅山豬肉 | $380 |
| 鹽烤草魚 | $420 | |
| 三杯山雞 | $460 | |
| 山產合菜 | $880 | |
| 野菜天婦羅 | $280 | |
| 主食 | 山泉過貓麵 | $180 |
| 手工芋香飯 | $200 | |
| 野菜蒸籠 | $240 | |
| 甜點 | 山泉愛玉 | $100 |
| 鮮果奶酪 | $120 | |
| 桂圓紅棗茶 | $80 |
推薦菜色
- 山泉魚湯：以在地山泉水燉煮，鮮魚肉質細緻鮮嫩，湯頭清澈甘甜。
- 紅燒梅山豬肉：嚴選梅山豬肉，燉煮入味，口感Q彈軟嫩。
- 三杯山雞：以在地放山雞肉烹製，滋味鹹香帶勁，令人回味無窮。
- 山泉過貓麵：過貓麵條軟滑Q彈，搭配特製醬汁，清爽開胃。
用餐環境
宅後有榆的用餐環境融入自然元素，提供露天座位與室內包廂。露天座位隱身於綠意盎然的樹林中，蟲鳴鳥叫聲此起彼落，營造出幽靜怡人的用餐氛圍。室內包廂則以檜木打造，保留原始木頭的質感，讓食客在舒適的空間中享受美食。
自然農法與在地食材
宅後有榆堅持採用自然農法，遵循自然規律種植食材，不使用化肥與農藥，讓植物健康生長。同時，菜單中的食材皆來自在地小農，減少運輸碳足跡，也品嘗到最鮮美的時令滋味。
結語
宅後有榆的宅後有榆菜單，以自然農法與在地食材為基底，融合時令美味與在地風味，營造出與大自然共生的用餐體驗。在享受美食的同時，食客也能感受與土地的緊密連結，體會返璞歸真的美好。
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