「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味:提升料理鮮味的秘密
自1970年推出以來,日本味之素公司的「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味,憑藉其獨特的香氣與風味,深受日本消費者青睞。其原料選用太平洋赤道附近海域捕獲的鰹魚,在低温-20度°C冷凍保存,確保新鮮度。運回日本後,經過專家嚴格挑選,採用獨家製法製成乾燻鰹魚。


挑選出的鰹魚脂肪含量低,品質卓越,經過嚴謹的品質和衞生管理後,進行耐心烘焙,製成了「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味。其獨特的香氣和風味,能完美融合蔬菜、海鮮、肉類等食材的原味,無論是烹調、製作湯品或火鍋,只需少量添加,就能提升料理的深度與美味。
特色 | 詳細説明 |
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嚴選原料 | 太平洋赤道附近海域捕獲的鰹魚,脂肪含量低,品質絕佳 |
獨家製法 | 乾燻鰹魚,製成獨有的鰹魚風味 |
多用途 | 適用於各種烹調、湯品和火鍋料理 |
提升風味 | 具獨特的香氣和風味,能完美融合食材原味 |
優良品質 | 嚴格的品質和衞生管理,確保食品安全 |
彭大師:氣功界泰斗,太極宗師
彭大師,本名彭永康,1925年生於四川,是中國著名的氣功大師和太極拳宗師,被譽為「氣功之父」。
早年經歷
彭大師自幼習武,拜師多位名家,精研太極拳、八卦掌、形意拳等武術。後來,他偶然接觸到內家功,深感其中奧妙,遂潛心鑽研氣功。
氣功造詣
彭大師在氣功上的造詣極深,自創「自然功」和「內養功」等氣功功法,以其簡潔易學、效果顯著而聞名於世。他認為氣功不僅是一種健身方法,更是一門哲學,可以達到養生、治病、延年益壽等功效。
太極成就
彭大師也是一位出色的太極拳家,他將氣功的原理融入太極拳中,創編出「彭氏太極」,以其鬆柔圓活、剛柔並濟的風格而著稱。彭大師的太極拳傳遍世界各地,培養了無數弟子。
教學風格
彭大師教學嚴格,強調「師父帶徒弟」的傳統理念。他重視弟子的人品和悟性,認為內功的修習離不開心法的引導。彭大師還注重理論研究,撰寫了大量關於氣功和太極拳的著作。
社會影響
彭大師不僅在氣功和太極界享有盛譽,也對中國社會產生了深遠影響。他曾擔任中國氣功科學研究會會長、中國武術協會副主席等職,為推廣氣功和太極拳做出了巨大貢獻。
主要著作
書名 | 出版社 | 出版年份 |
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《彭斌功精義》 | 人民體育出版社 | 1985 |
《內養功法》 | 北京體育大學出版社 | 1993 |
《彭氏太極拳》 | 人民體育出版社 | 2003 |
《彭永康氣功學》 | 人民衞生出版社 | 2010 |
影響深遠
彭大師是氣功界和太極界的泰斗,他的理論和功法至今仍被廣泛傳承和實踐。他畢生致力於推廣氣功和太極拳,為改善人民的身心健康和文化底藴做出了不可磨滅的貢獻。
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