「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味：提升料理鮮味的秘密
自1970年推出以來，日本味之素公司的「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味，憑藉其獨特的香氣與風味，深受日本消費者青睞。其原料選用太平洋赤道附近海域捕獲的鰹魚，在低温-20度°C冷凍保存，確保新鮮度。運回日本後，經過專家嚴格挑選，採用獨家製法製成乾燻鰹魚。
挑選出的鰹魚脂肪含量低，品質卓越，經過嚴謹的品質和衞生管理後，進行耐心烘焙，製成了「ほんだし®/烹大師®」鰹魚風味。其獨特的香氣和風味，能完美融合蔬菜、海鮮、肉類等食材的原味，無論是烹調、製作湯品或火鍋，只需少量添加，就能提升料理的深度與美味。
| 特色 | 詳細説明 |
|---|---|
| 嚴選原料 | 太平洋赤道附近海域捕獲的鰹魚，脂肪含量低，品質絕佳 |
| 獨家製法 | 乾燻鰹魚，製成獨有的鰹魚風味 |
| 多用途 | 適用於各種烹調、湯品和火鍋料理 |
| 提升風味 | 具獨特的香氣和風味，能完美融合食材原味 |
| 優良品質 | 嚴格的品質和衞生管理，確保食品安全 |
彭大師：氣功界泰斗，太極宗師
彭大師，本名彭永康，1925年生於四川，是中國著名的氣功大師和太極拳宗師，被譽為「氣功之父」。
早年經歷
彭大師自幼習武，拜師多位名家，精研太極拳、八卦掌、形意拳等武術。後來，他偶然接觸到內家功，深感其中奧妙，遂潛心鑽研氣功。
氣功造詣
彭大師在氣功上的造詣極深，自創「自然功」和「內養功」等氣功功法，以其簡潔易學、效果顯著而聞名於世。他認為氣功不僅是一種健身方法，更是一門哲學，可以達到養生、治病、延年益壽等功效。
太極成就
彭大師也是一位出色的太極拳家，他將氣功的原理融入太極拳中，創編出「彭氏太極」，以其鬆柔圓活、剛柔並濟的風格而著稱。彭大師的太極拳傳遍世界各地，培養了無數弟子。
教學風格
彭大師教學嚴格，強調「師父帶徒弟」的傳統理念。他重視弟子的人品和悟性，認為內功的修習離不開心法的引導。彭大師還注重理論研究，撰寫了大量關於氣功和太極拳的著作。
社會影響
彭大師不僅在氣功和太極界享有盛譽，也對中國社會產生了深遠影響。他曾擔任中國氣功科學研究會會長、中國武術協會副主席等職，為推廣氣功和太極拳做出了巨大貢獻。
主要著作
| 書名 | 出版社 | 出版年份 |
|---|---|---|
| 《彭斌功精義》 | 人民體育出版社 | 1985 |
| 《內養功法》 | 北京體育大學出版社 | 1993 |
| 《彭氏太極拳》 | 人民體育出版社 | 2003 |
| 《彭永康氣功學》 | 人民衞生出版社 | 2010 |
影響深遠
彭大師是氣功界和太極界的泰斗，他的理論和功法至今仍被廣泛傳承和實踐。他畢生致力於推廣氣功和太極拳，為改善人民的身心健康和文化底藴做出了不可磨滅的貢獻。
延伸閲讀…
彭大師來幫你 | 全球首家上市風水命理企業緣中秀CEO 彭鐘樺 …
Grand Master Hillary Phang