李子：夏季健康必備佳果

[李子，是指李組的果實，酸酸甜甜的滋味，深受許多人喜愛。除了生吃之外，李子還能製成果醬、果汁或釀成果酒，用途廣泛。[

李子富含各種營養素，包括醣類、蛋白質、氨基酸、果酸、維生素和礦物質。其中，鐵質含量豐富，可以改善貧血，消除疲勞，增強抵抗力。此外，李子還能預防牙痛、高血壓、便秘和口舌生瘡。

由於李子含有大量果酸，吃過量容易引起胃痛和腹瀉。因此，脾胃虛弱、慢性腸胃炎和潰瘍患者應適量食用。此外，李子也會生痰，痰多者不宜多吃。

總的來説，李子是一種營養豐富、健康美味的水果。適量食用，可以補充營養，預防疾病，養顏美容。夏季時節，不妨來一份酸甜多汁的李子，消暑解渴，還能兼顧健康。

李子：滋味多變的夏日水果

李子，是一種在夏季盛產的水果，其滋味酸甜多變，深受許多人的喜愛。李子的品種繁多，每種品種都具有獨特的風味和外觀，以下將介紹李子的種類、營養價值、料理應用以及保存方法。

李子的品種十分多樣，常見的種類有：

李子富含多種營養素，每 100 公克的李子約含有：

李子可用於製作各種料理，包括：

李子採收後建議冷藏保存，可延長其保鮮期。以下為李子的保存方法：