外觀粗大，質重難融，加熱保温功效強；鹽焗雞魚，調味傳熱妙用顯。
相反細小，質輕易融，入菜醃漬，後期調味皆宜；喉口不適，淡鹽水漱，殺菌舒緩好幫手。
鹽性温寒，功效奇多，妙方四十，解決身心困擾。
胃腸不適，鹽炒敷穴，通便去痛效果佳；眼目赤腫，鹽水沖洗，清熱明目去翳障。
痰飲喘逆，食鹽化痰；積聚腫塊，鹽軟堅治；腳氣難耐，鹽湯泡腳，消炎止癢好舒坦。
日常食材，用途廣泛，調理養生，不可或缺之物。
鹽中鈉離子，人體必需，電解滲透，平衡體液。
鹽類種類繁多，氯化鈉為主，低鈉碘鹽，注重健康。
海水提煉，礦物豐富，結晶鹽粒，原味盡顯。
鹽田復育，文化傳承，產業生態，雙管齊下。
風土滋味，鹽田記憶，品味文化，傳承技藝。
體驗參與，傳遞鹽香，教育互動，守護家鄉。
粗鹽用途：從烹飪到保健的廣泛應用
粗鹽用途廣泛，涵蓋了從烹飪到保健等許多領域。本文將對粗鹽的各種用途進行深入探討，並説明其對健康和日常生活的益處。
延伸閲讀…
粗鹽有多好用，你知道嗎? – 【煲湯媽咪】幸福部落格- 痞客邦
中醫師盤點：鹽的41個妙方總有一個用得上
烹飪用途
- 調味和提味：粗鹽是烹飪中常見的調味料，可增強食材的天然風味。它顆粒較大，能均勻賦予菜餚味道，而不會過度鹹膩。
- 食材醃漬：粗鹽可用於醃製肉類、魚類和蔬菜。醃漬有助於軟化食材，使其更入味。
- 製作醃料：粗鹽是製作香草醃料和醬汁的理想選擇。它的顆粒能緩慢溶解，確保醃料的味道能逐漸滲透食材。
- 烤製食物：粗鹽可撒在烤魚或肉類上，形成酥脆的外皮，同時鎖住肉汁。
保健用途
- 沐浴：用粗鹽沐浴可幫助舒緩肌肉疼痛、改善血液循環，並淨化肌膚。
- 足浴：在温水中加入粗鹽可放鬆足部肌肉，緩解足部腫脹和疼痛。
- 去角質：粗鹽可以用作身體去角質劑，去除死皮細胞，促進肌膚更新。
- 口腔保健：用粗鹽漱口可幫助殺死口腔細菌，減輕牙齦炎症。
其他用途
- 融雪：在人行道或車道上撒粗鹽可幫助融化冰雪。
- 驅蟲：在門窗周圍撒粗鹽可幫助驅除害蟲，如螞蟻和蟑螂。
- 製作手工皂：粗鹽可用於製作手工皂，賦予其去角質和清潔特性。
- 淨化空氣：將粗鹽放在小碗中，放置在房間內，可幫助淨化空氣。
粗鹽用途表格
| 類別 | 用途 |
|---|---|
| 烹飪 | 調味、醃漬、製作醃料、烤製食物 |
| 保健 | 沐浴、足浴、去角質、口腔保健 |
| 其他 | 融雪、驅蟲、製作手工皂、淨化空氣 |
注意事項
- 使用粗鹽時，應適量，以免過度鹹膩。
- 某些人對鹽敏感，使用粗鹽時應謹慎。
- 對於特定用途（例如沐浴或足浴），建議使用專門配製的粗鹽產品。