雞的眼睛為何在夜間無法視物？
引言
雞的眼睛在夜間之所以失明，除了其生理構造的限制外，也與其天生的夜盲症有關。此特性更被養殖户巧妙利用，以提升養雞場的飼養效益。
雞的眼睛構造：視錐細胞與視杆細胞
雞的視網膜內主要有視錐細胞和視杆細胞這兩種視覺細胞。視錐細胞掌管日間視力，能感應色彩，對光線敏感度較低，但視覺敏鋭度較高。相反地，視杆細胞負責暗處視力，對弱光敏感，但對視覺敏鋭度不佳。雞由於缺乏視杆細胞，導致其視網膜無法產生視紫質，這是一種在黑暗中讓動物視物的物質。
夜盲症：雞天生的缺陷
夜盲症是一種因無法產生視紫質而導致的視覺障礙。雞天生患有夜盲症，在黑暗環境中幾乎無法視物。
養殖户的妙用
養殖户瞭解雞的夜盲症後，會在夜間將雞隻關入雞舍內，利用其視覺缺陷來提高養殖效益。由於雞在黑暗中無法視物，因此容易驚嚇，這使得養殖户能輕鬆地將雞隻收籠。
農村傳統智慧
在農村，常有「雞盲」一詞，用來指稱雞在夜間的失明現象。這種現象也成為偷雞賊在夜間偷雞的時機，或養殖户在白天難以捉到特定雞隻時，會選擇在夜間雞舍內無防備的狀態下捕捉。
雞在夜間的防禦機制
雞在夜間無法視物，會使牠們特別膽小。一旦有強光照射，牠們就會受到驚嚇，同時，由於夜間的天敵眾多，如黃鼠狼和狐狸，因此雞在夜間會提早進入雞舍內休息，以確保自身安全。
雞的返巢習性
雞如其他飛禽一樣，具有自然返巢的習性，於黃昏時分準時回巢，這歸因於牠們遺傳的「白內障」特質，使牠們能即使在惡劣天氣下也能準確返巢。
小雞的學習過程
剛飼養的小雞並不會主動進入雞舍，但透過母雞的帶領，或人類的引導，小雞會逐漸記住雞舍的位置。
野雞與家雞的習性差異
散養的野雞會尋找地勢較高的樹枝作為棲息處，而籠養的家雞則習慣待在雞籠內。這顯示了野雞與家雞在返巢習性上的差異。
不進窩的因素
偶爾也有雞隻不願意進入雞舍的情況，其原因可能是環境中存在威脅，如噪音、追趕或天敵入侵等。
雞晚上看不到：深入探討夜盲症的成因和影響
雞晚上看不到這一説法廣為流傳，但實際情況比人們想象的要複雜得多。本文將深入探討雞夜盲症的成因、症狀和對家禽飼養的影響。
夜盲症的成因
夜盲症是一種視力障礙，會導致在昏暗條件下視物困難。在雞的情況下，夜盲症是由視網膜中感光細胞的缺乏所致。這些感光細胞分為兩種：
- 桿細胞：對昏暗光線敏感，有助於夜視。
- 錐細胞：對明亮光線和色彩敏感，有助於白晝視覺。
雞的視網膜幾乎沒有桿細胞，這造成了它們晚上看不到的問題。
夜盲症的症狀
夜盲症的症狀包括：
- 在昏暗條件下視物困難
- 避免黑暗區域
- 瞳孔擴大
- 夜間視力喪失
對家禽飼養的影響
夜盲症對家禽飼養有重大影響，包括：
| 影響 | 成因 |
|---|---|
| 夜間死亡：夜盲症的雞在黑暗中會失去方向感，容易撞上物體或墜落而死。 | |
| 產蛋下降：夜盲症會影響雞的覓食能力，進而導致產蛋下降。 | |
| 飼料效率降低：夜盲症的雞在黑暗中會亂跑亂撞，浪費能量，導致飼料效率降低。 | |
| 行為問題：夜盲症會導致雞出現異常行為，例如不安和焦慮。 |
預防和治療
目前沒有已知的治療方法可以治癒雞的夜盲症。然而，可以採取一些預防措施來減輕其影響，包括：
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雞是天生的夜盲症患者，懼怕黑夜：《養雞時代》選摘（2）
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- 提供充足的照明，特別是在夜間。
- 避免突然的黑暗變化。
- 定期檢查雞羣，監測夜盲症的徵兆。
小結
雞晚上看不到是由於視網膜中桿細胞缺乏所致。這種夜盲症對家禽飼養有重大影響，包括夜間死亡、產蛋下降和飼料效率降低。儘管無法治癒夜盲症，但通過提供充足的照明和監測雞羣，可以預防或減輕其影響。