大尾篤麥師傅燒烤場易主，平價任食燒烤兼打邊爐登場

「燒烤狂歡季即將來臨，然而大尾篤麥師傅燒烤場卻在中秋前悄然落幕，讓無數烤肉愛好者遺憾不已。」

儘管麥師傅燒烤場原址已轉讓，但麥師傅精心研製的各式美味仍可在大埔墟門市品嚐。而原址則將化身為平價任食燒烤和炭火打邊爐勝地，每位僅需 $178，即可暢享 4 小時美食盛宴。

大欖燒烤負責人阿揚透露，原麥師傅燒烤場正進行裝修，預計於 12 月重新開業。雖無緣中秋烤肉，但聖誕慶祝將更有新意。裝修後的場地將擴大食物區並增設新的廁所，提供更舒適的用餐環境。

此外，跳彈牀等兒童遊樂設施將被移除，改為自助餐式取餐，讓顧客自主挑選美味佳餚。阿揚表示：「我們的目標是打造一個更寬敞、更適合家庭聚會的用餐環境。」

麥師傅：現代建築的先驅

麥師傅（又稱麥當勞兄弟），是現代建築的先驅，他們設計出簡潔、高效的建築，以適應不斷變化的社會和經濟需求。

麥師傅，由理查德·麥當勞（Richard McDonald）和莫里斯·麥當勞（Maurice McDonald）兩兄弟於 1940 年創立。他們原先經營一家小餐館，但很快就意識到需要改進服務速度和效率。

麥師傅最著名的創新之一是引入得來速（drive-through），這項服務讓顧客可以在不下車的情況下點餐和取餐。除此之外，他們還開發了組裝線式廚房，將點餐和製作流程標準化，以加快出餐速度。

麥師傅的餐廳設計以其標誌性的黃金拱門聞名，該拱門於 1961 年被註冊為商標。拱門象徵著餐廳的出入口，也成為快餐文化的代名詞。麥師傅的餐廳通常採用金屬和玻璃建材，呈現出現代且簡約的風格。

麥師傅於 1967 年通過特許經營方式開始全球擴張，並迅速成為全球最大的快餐連鎖店之一。隨著在全球範圍內的擴張，麥師傅的建築設計也影響了當地文化和景觀。

麥師傅的成功也帶來了一些挑戰和爭議。餐廳的標準化設計有時會被批評為乏味和缺乏個性。此外，麥師傅也曾因其食品的營養價值而受到批評。

麥師傅是現代建築和快餐文化的標誌性代表。他們以標誌性的黃金拱門、得來速服務和組裝線式廚房，徹底改變了用餐體驗。儘管面臨一些挑戰和爭議，麥師傅的設計創新和全球影響力持續影響著建築界和社會。

延伸閲讀…

大尾篤麥師傅燒烤場結業！師傅年紀大難兼顧將原址轉讓新 …

大尾篤麥師傅燒烤場