電烤箱擺放指南：釋放廚房空間，盡享美味料理
電烤箱，現已成為現代廚房的必備家電之一，它能讓烹飪美食變得輕鬆又美味。市面上琳瑯滿目的烤箱款式，往往讓人猶豫不決。除了選擇適合的烤箱外，擺放位置的挑選更是至關重要，不僅影響著廚房美觀，也關乎著使用便捷性。
灶台上的巧妙歸位
對於空間有限的小廚房來説，將烤箱放置於灶台上可謂一舉兩得。將枱面劃分功能區，將烤箱、微波爐等電器集中在同一區域，有助於提升烹飪效率。
櫥櫃收納的靈活運用
櫥櫃下方的空間，可充分利用來放置烤箱。這種擺放方式不僅節省空間，也能保持枱面整潔。若預算充足，不妨考慮客製化設計，確保烤箱位置符合人體工學。
嵌入式設計的巧思
嵌入式設計可將烤箱、微波爐等電器完美融入櫥櫃中，營造出整體且現代的廚房空間。不僅節省空間，也兼顧了視覺美感。
牆面空間的延伸
調整上櫥櫃，讓層板向外延伸，即可騰出空間來擺放烤箱。這種設計既實用又美觀，充分利用了牆面區域。
吧枱的延伸妙用
將吧枱後方的牆面作為廚具區，烤箱可隱藏於工作枱中，讓空間得以充分利用。
廚房擺放風水考量
廚房設備擺放，有幾點風水考量需要注意：
- 雪櫃應置於涼爽、通風處，避免靠近熱源，以免損壞雪櫃或引發火災。
- 洗衣機應放置於距離廚房門較遠的地方，避免運作時震動導致廚房門無法開啟，引發安全隱患。
- 儲物櫃應靠近爐具，可快速取得鍋碗瓢盆，提升烹飪效率。
電烤箱使用注意事項
- 使用前應清洗烤箱內外，去除異味。
- 烘焙前需預熱烤箱，確保食物均勻受熱。
- 加熱時避免直接用手接觸烤箱內部或烤盤，以免被燙傷。
- 定期清洗烤箱，以確保衞生和延長使用壽命。
- 異常情況下切勿自行維修，應交由專業維修人員處理。
| 擺放類型 | 特點 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|
| 灶台上 | 方便取用 | 節省空間 | 佔用枱面 |
| 櫥櫃下 | 節省枱面 | 釋放空間 | 可能需客製化 |
| 嵌入式 | 整潔美觀 | 充分利用空間 | 費用較高 |
| 牆面上 | 延伸空間 | 造型美觀 | 可能需調整櫥櫃 |
| 吧枱延展 | 實用靈活 | 整合後延伸吧枱 | 較少儲物空間 |
焗爐擺放位置：打造安全又便利的烘焙空間
焗爐擺放位置影響著烘焙的便利性、安全性以及廚房整體的空間規劃。選擇適當的擺放位置，將有助於打造一個既安全又舒適的烘焙環境。
理想尺寸
在選擇焗爐擺放位置時，需要考慮焗爐的尺寸以及廚房的空間。理想情況下，焗爐應放置在適當的高度，以便於取放食物，同時底部應有足夠的空間，以利於通風。下表提供了常見焗爐尺寸的建議高度和底部空間：
| 焗爐尺寸（寬 x 高 x 深） | 高度 | 底部空間 |
|---|---|---|
| 50 x 50 x 50 公分 | 75-90 公分 | 10-15 公分 |
| 60 x 60 x 60 公分 | 80-95 公分 | 15-20 公分 |
| 90 x 90 x 90 公分 | 90-100 公分 | 20-25 公分 |
通風性
適當的通風對於焗爐運作至關重要。熱空氣會從焗爐頂部排出，因此焗爐上方應有足夠的空間，以避免熱空氣積聚，造成危險。建議在焗爐與上方櫥櫃之間留出至少 15 公分的空隙。
周圍障礙物
焗爐周圍應保持暢通無阻。設備或障礙物過於靠近焗爐會阻礙通風，增加過熱的風險。應避免在焗爐周圍放置任何紙張、布料或易燃物，以防著火。
水槽位置
焗爐不應放置在水槽旁邊或正上方。水和電的結合會產生危險的狀況，例如觸電或燙傷。建議將焗爐與水槽之間留出至少 60 公分的距離。
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插座
焗爐需要專用的插座，且插座應易於觸及。避免使用延長線，因為它們可能會過熱或造成電氣故障。
其他注意事項
- 確保焗爐的底部與地板平整，以防止不穩定。
- 將焗爐放置在穩定且耐熱的表面上。
- 定期清潔焗爐周圍的區域，以避免油脂或污垢堆積。
- 使用廚房專用滅火器，並將其放置在焗爐附近，以備不時之需。