| 品項 | 材料 | 特色 | 限量供應 |
|---|---|---|---|
| GOGYO五行海膽冷拉麵 | 海膽、小貝柱、三文魚籽、赤海老、法式牛清湯啫喱 | 清爽鮮甜，每日限量 10 份 | 是 |
| Lawry’s The Prime Ribs 佐餐小食 | 美國黑毛安格斯牛肉、白松露油 | 肉質軟嫩，風味獨特 | 否 |
| 虹吸十全高湯拉麵 | 多款魚乾、鮑魚、叉燒 | 利用虹吸萃取食材精華，濃鬱鮮甜 | 否 |
| 昆布漬平目茶漬飯 | 平目魚、昆布漬 | 搭配虹吸十全高湯，另有一番風味 | 否 |
| Phases | 季節性手工啤酒 | 由 GOGYO 五行特別調配 | 限時供應 |
GOGYO 五行
由日本拉麵大師河原成美創立，集傳統技藝與創新思維，融合日式居酒屋與西式酒吧元素，提供頂級拉麵和佐餐小食。
虹吸十全高湯拉麵 限量登場
GOGYO 推出獨具匠心的虹吸十全高湯拉麵，利用虹吸原理萃取多款魚乾和鮑魚等食材的精華，形成濃鬱鮮甜的湯底。搭配慢火熬煮的磯煮鮑魚、香嫩叉燒和香脆紫菜，層次豐富，令人回味無窮。
昆布漬平目茶漬飯 別出心裁
享用拉麵後，可將昆布漬平目茶漬飯加入湯底，創造另一道美味佳餚。昆布漬平目的清爽鮮味，與醇厚的拉麵湯底完美結合，帶給你味蕾的新奇體驗。
限時優惠 美酒暢飲
GOGYO 五行在 Happy Hour 時段提供飲品買一送一的優惠，包括經過特別調配的 Heroes 啤酒 Phases，以及多款酒類飲品。與親朋好友相聚，享受美酒美食，正是愜意時光。
中環拉麵愛好者的絕佳選擇
無論你是拉麵愛好者，還是美食饕客，GOGYO 五行都是你不容錯過的選擇。其頂級的拉麵、精緻的佐餐小食和舒適的氛圍，必將滿足你的味蕾，留下難忘的飲食體驗。
五行餐廳：結合五行與養生理念的食養概念
五行餐廳是近年來興起的一種飲食模式，結合了傳統中醫五行學説和現代營養學，強調均衡飲食和養生保健。五行餐廳的菜色以五行為基礎，分別對應金、木、水、火、土五種元素，提供平衡身心的飲食選擇。
五行餐廳的養生理念
五行學説認為人體是一個微縮宇宙，與自然界五種元素息息相關。金代表肺和大腸，木代表肝和膽，水代表腎和膀胱，火代表心和小腸，土代表脾和胃。五行平衡則人體健康，失衡則容易產生疾病。
五行餐廳的飲食理念在於透過五種元素相生相剋的原理，達到飲食均衡和身體養生：
- 相生：金生水，水生木，木生火，火生土，土生金。
- 相剋：金克木，木克土，土克水，水克火，火克金。
五行餐廳的菜色搭配
五行餐廳的菜色安排遵循以下原則：
- 食材選擇：根據五行元素對應的人體臟腑，選擇適當的食材。例如：
- 金：銀耳、蓮藕、蘿蔔
- 木：綠葉蔬菜、肝臟
- 水：黑色食品（黑芝麻、黑豆）、水生植物
- 火：赤い食材（辣椒、番茄）、香料
- 土：黃色食材（玉米、小米）、堅果
- 烹飪方式：不同五行元素適合不同的烹飪方式。例如：
- 金：涼拌、蒸煮
- 木：爆炒、煎炸
- 水：清燉、熬煮
- 火：燒烤、滷製
- 土：烘焙、燉煮
五行餐廳範例菜單
| 五行元素 | 食材 | 烹飪方式 | 功效 |
|---|---|---|---|
| 金 | 蓮藕排骨湯 | 清燉 | 補肺益腎，清熱解毒 |
| 木 | 菠菜炒肝 | 爆炒 | 補血養肝，明目健腦 |
| 水 | 黑豆水 | 熬煮 | 補腎強心，益氣利水 |
| 火 | 蕃茄牛肉 | 滷製 | 補血養心，活血化瘀 |
| 土 | 黃小米粥 | 燉煮 | 健脾益胃，補氣養血 |
五行餐廳的注意事項
五行餐廳雖然注重平衡飲食和養生，但並非所有人都適合。有慢性疾病、過敏體質或特殊飲食需求者，應先諮詢醫師或營養師的意見。此外，五行飲食並非萬能靈藥，均衡飲食和適當運動才是維持健康的不二法門。
總結
五行餐廳結合五行學説與現代營養學，提供均衡且養生的飲食選擇。透過五種元素相生相剋的原理，五行餐廳旨在達到飲食平衡和身體養生。然而，五行飲食並非完全適用於所有人，有特殊飲食需求者應先諮詢專業人士的意見。
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