引言：
朱槿，又稱中國薔薇、熱帶女王花，是錦葵科木槿屬下的一種開花灌木，原產於中國南部，擁有悠久的栽培歷史，並以其絢麗的花飾而聞名。
品種改良：
在人工培育下，朱槿的品種得以繁多，從早期的單色花到如今令人目不暇接的多彩花卉。雜交改良的過程中，不同品種的朱槿基因互相融合，導致花色和花型發生了顯著的變化，形成各種各樣的觀賞品種。
花色分類：
朱槿花色豐富，根據國際園藝科學學會的分類，其花色可分為紅、白、黃、橘、淡紫、粉紅、藍、棕、灰、綠和紫等11種；美國朱槿協會的分類更詳細，細分為12種。此外，同一朵花上可能出現多種顏色。
花期和特性：
朱槿為常年開花植物，夏秋季節花開繁盛。傳統單朵花通常只綻放一天，但近年來改良品種的花期可長達數天。朱槿花為單生花，有單瓣和複瓣之分，有些品種的花絲筒上還長有花瓣，形成了獨特的「冠羽型單瓣」花型。
葉片特徵：
朱槿的葉片呈闊卵形至狹卵形，與桑葉相似，具3主脈，成熟葉片濃綠有光澤。由於葉片形似桑葉，因此朱槿又有「扶桑」之名。
生長環境：
朱槿喜愛肥沃排水良好的土壤，需要充足日照，忌諱陰蔽環境。適宜生長温度為22-30℃。
古代用途：
在古代中國，只有開紅色花朵的朱槿才被稱為朱槿。朱槿及其嫩葉具有食用價值，在歐美地區曾被用作菠菜或醃菜。此外，朱槿花還能用於製作蜜餞和其他食品的染色劑。
觀賞價值和實用性：
朱槿不僅花色鮮豔、花期長，而且莖稈直立、枝繁葉茂，可以密植成綠籬。宋代詩人陸壑曾有詩云：「壁槿扶疎當縛籬，山深不用掩山扉。」道出了朱槿作為籬笆的實用功能。
分類學爭議：
國際朱槿協會指出，許多被稱為「朱槿品種」的花卉實際上屬於木槿屬「Lilibiscus」組中，是古槿屬（Hibiscus）下近緣物種雜交產生的品種。
近代雜交：
1820年，英屬模里西斯殖民地的查理斯·戴懷爾嘗試將百合朱槿與中國朱槿雜交，成功培育出首個新品種，開啟了現代觀賞朱槿雜交育種的時代。
品種收集：
美國的羅斯·賈斯特於20世紀60年代對全球各地的朱槿品種進行了探尋，採集了大量新的朱槿品種和種子，促進了雜交朱槿的基因多樣化。
結論：
朱槿從其原生地野外逐漸成為人類栽種的觀賞植物，其繽紛的花色和多變的花型使其深受人們的喜愛。通過雜交改良和基因探索，朱槿的品種不斷增加，為園藝界提供了豐富多彩的花卉選擇，並具有觀賞、食用和實用等多方面價值。
朱錦：港式點心的藝術傑作
簡介
朱錦，一種起源於香港的傳統點心，以其酥脆的外皮和鮮美的內餡而聞名。它由麵粉、水、糖和油製成，通常包裹著各種餡料，如豬肉、蝦或蔬菜。朱錦在香港和世界各地的中華料理餐廳中都很受歡迎。
歷史
朱錦的起源尚不清楚，但據信是在 19 世紀末或 20 世紀初由一位名叫朱錦的廚師發明的。朱錦經營著一家廣東點心店，他想創造一種新的點心，既美味又外觀吸引人。他 экспериментировал麵粉和水的比例，以及添加豬油和糖，最後開発出朱錦的酥脆外皮和可口的內餡。
製作過程
朱錦的製作過程包括以下步驟：
- 和麵：麵粉、水、糖和油混合揉成光滑麵團。
- 發酵：麵團發酵約 30 分鐘，直至膨脹。
- 包餡：發酵好的麵團分成小塊，包裹著餡料。
- 壓扁：包好的朱錦壓扁成圓形或橢圓形。
- 油炸：朱錦放入熱油中油炸，直至外皮金黃酥脆。
種類
朱錦有各種不同的種類，最常見的有：
| 類型 | 特點 |
|---|---|
| 鮮蝦朱錦 | 以蝦子為餡，外皮酥脆，內餡鮮美。 |
| 豬肉朱錦 | 以豬肉為餡，肉汁豐富，口感嫩滑。 |
| 馬蹄朱錦 | 以馬蹄為餡，清甜爽脆，是很好的素食選擇。 |
| 奶黃朱錦 | 以奶黃餡為餡，香甜creamy，外酥內軟。 |
營養價值
朱錦的營養價值因餡料而異，但一般來説，它的:
- 選擇外皮酥脆、餡料飽滿的朱錦。
- 搭配你喜歡的醬汁，增添風味。
- 熱騰騰地吃，享受酥脆的外皮。
- 與家人或朋友分享，享受美好的時光。