【 1房1廳也能享受獨立廚房 】
面對高租金壓力迫使多數租屋族退而求其次，選擇租用小套房。在不足 5 平方公尺的空間內，筆者獨創一套生活模式，成功在小套房中自炊 3 年，靠著靈活運用的電器用品、客製化的電器櫃，以及調整飲食習慣，快速料理出三菜一湯，分享給想省錢省時的租屋族。
將陽台擴建為廚房，將家電用品搬移至陽台，擺放於客製化的電器櫃中。此一規劃將陽台打造成獨立廚房，節省室內空間。減少物品、留存必需品，儘管生活空間縮小，卻能享有舒適便利的生活。
選擇塑膠材質收納盒，其優點包含易於清潔、可加蓋防塵、透明門片便於辨識物品、大小合適分類物品，疊放整齊一致，歷經 3 年陽台風吹日曬仍未發黴，僅需定期擦拭灰塵即可。
採用的三合一子母桌是房東附贈的傢俱， meski其桌面為木頭材質，但表面處理到位，放置於户外亦沒有發黴現象，桌腳採用鐵件烤漆處理，耐用性佳。打造成電器櫃兼煮飯平台，高度恰到好處，充分利用桌腳空間擺放電器用品，各方向皆可使用。
將小竹桌擺放在洗衣機旁，取代原先的書桌用途，調整高度後使用度提升，放置鍋具、熱水壺和待洗的衣物。小竹桌具有耐潮濕特性，鋁製桌腳耐用性高，且可摺疊收納，搬遷便利。
為防止煮飯時油漬濺出，筆者特地添購擋風板，其材質為鋁合金，清潔簡易，可用濕抹布擦拭或用水洗滌。擋風板可折疊收納，不佔空間。
電磁爐為房東提供的家電用品，雖然火力不及瓦斯爐，但對於租屋族而言，已十分充足。電磁爐適用於煎蛋、煎鬆餅、燙煮青菜；湯品則建議先以電鍋蒸熟再用電磁爐加熱，如此一來才不至於浪費電力。電磁爐搭配不沾鍋，料理事半功倍。
初期，筆者未考慮添購電鍋，僅購買了一人用的快煮鍋，但後續發現其僅適用於煮泡麵和燙青菜，實用性不高。隨著料理技術的提升，筆者決定將快煮鍋汰換為容量更大的電鍋，一次料理多樣菜餚，下班回家可立即享用熱騰騰的飯菜。善用週末時間料理食材，平時下班後只需裝填小碗放入電鍋蒸熱。電鍋亦可加熱甜點，如湯圓。多樣料理皆可使用電鍋加熱，選用容量較小的碗盤，可疊放兩層蒸煮。
雙層烤箱屬可有可無的電器用品，日常使用頻率不高。但偶爾仍有使用需求，如加熱麵包或蛋糕，此時烤箱便發揮其功能。先前曾使用烤箱料理魚、金針菇、蛤蜊、焗烤等料理，但後續電鍋料理興起，烤箱使用度逐漸降低。烤箱的上下兩層設計，符合多人用餐需求。烤箱的缺點在於盤子與燈管距離過近，若未鋪設鋁箔紙，容易導致麵包烤焦。筆者亦使用烤箱預熱食材，加速炒製過程。
快煮壺為廚房必備電器，除了提供安全飲水，亦可快速煮沸水，用於燙雞肉、泡香菇、泡咖啡茶，也可在寒冷天氣泡製熱牛奶飲用。搭配玻璃瓶，可將水冷卻後裝填，方便料理或飲水。
初期居家料理，筆者未能妥善控制分量，導致菜餚份量過多，造成食材浪費或進食過量；且為維持營養均衡，每日需費時備料、烹飪，下班後幾乎都在料理，清理與打掃，完全沒有餘裕時間做其他事情。
後續改採每週料理一次的策略，利用週末時間準備大量食材，製成冷凍食品，解決了食材份量過多的問題。但此一策略仍存在花費大量時間準備食材的缺點，且為期一週的重複料理偶感乏味，食材成本並未如預期降低，甚至曾有放於冷凍庫一個月仍未吃完的情況。
一房公寓設計要點
縱然一房公寓的空間有限，不應以此為犧牲生活品質的藉口。通過合理的規劃和最大化的利用空間，並依據個人喜好分層次進行裝潢，每一區域皆能打造出個人化的空間。對於重視客廳空間的住户，可優先保留客廳空間；重視卧室空間的住户，可縮減廚房或客廳空間，營造出寬敞舒適的卧室。廚房空間對許多人而言，具有舉足輕重的地位，不僅能省錢，也能營造家的氛圍。即使在尺寸受限的一房公寓中，也能打造出迷人、時尚又實用的開放式廚房。以下提出 19 種適合一房公寓的小廚房設計，讓住户在寸土寸金的空間中，也能享有便利料理的樂趣：
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開放式廚房的設計維持室內空間感的寬敞，對空間有限的小住宅尤為重要。淺木色和白色搭配，能使空間明亮舒適。
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充分利用牆角，打造出一整面俐落個性的廚房，將廚櫃與餐桌結合，複合二合一的空間。
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粉紫色廚房營造夢幻感，特別是加高的吧枱，既能隔絕廚房空間，又能提供好友歡聚的場所。
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將所有廚房傢俱靠牆擺放，善用每一寸空間。視需要可選用嵌入式傢俱，如微波爐。
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純白的廚房擁有整潔簡潔的美感，與地板上的拼花圖案相得益彰。
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牆角的一隅，打造出設備齊全的現代風套房廚房，其吊燈更增添設計亮點。
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卡其色和白色搭配的廚房，時尚感十足。設計師運用馬賽克磁磚元素，提升整體設計感。
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廚房與餐廳合二為一，精緻小巧的空間，卻五臟俱全。重點在於牆上的廚房掛架設計。
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使用單一牆面，打造貼牆的廚櫃，並在牆上加裝木板，增加收納空間。
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純白的廚房提供大量收納空間，馬賽克磁磚勾勒出設計焦點。
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廚房採用耐用、耐熱、防刮的石英石為主要建材，營造出簡約俐落的質感。三色藍色的瓷磚，點亮了整體空間。
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若不特別需要洗碗機和烤箱，不妨考慮迷你日式廚房設計。
小套房廚房：精緻實用的空間規劃
小套房是現代都市常見的居住選擇，而廚房則是小套房中至關重要的功能區域。小套房廚房空間有限，如何將其規劃得精緻且實用，以下提供全面的建議與技巧。
空間規劃
空間規劃是打造理想小套房廚房的關鍵。以下是一些有效的方式：
| 規劃重點 | 建議 |
|---|---|
| 功能整合 | 將冰箱、爐具、水槽等設備整合在一起，減少佔地面積 |
| 垂直空間利用 | 運用牆面空間安裝吊櫃、層板，擴大收納容量 |
| 角落設計 | 善用廚房角落設置收納架、抽屜等，增加可用空間 |
| 中島規劃 | 中島可作為調理台、用餐區或收納空間，充分利用空間 |
佈局設計
佈局設計影響廚房動線和便利性。以下提供一些佈局建議：
| 佈局類型 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|
| 一字型 | 整合所有設備於同一側牆面，節省空間 | 動線單一，空間感較狹窄 |
| L型 | 設備環繞兩側牆面，擴大工作區域 | L角空間利用率較低 |
| U型 | 設備包圍U形區域，增加工作枱面 | 佔地面積較大，動線較複雜 |
設備選擇
設備是小套房廚房規劃的重要一環。以下是一些選購建議：
| 設備類型 | 建議 | 原因 |
|---|---|---|
| 冰箱 | 選擇小型冰箱，避免佔據太多空間 | 節省地坪面積，提升空間感 |
| 爐具 | 選擇單口或雙口的瓦斯爐或電磁爐 | 兼顧實用性及空間節省 |
| 水槽 | 選擇一槽式水槽，縮小體積 | 騰出枱面區域，增加可用空間 |
| 抽油煙機 | 選擇隱藏式或薄型抽油煙機 | 避免頭部壓迫，提升視覺舒適 |
收納技巧
收納是維持小套房廚房整潔有序的關鍵。以下提供一些收納技巧：
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19 種適合一房公寓的小廚房設計
【廚房收納】打造租屋族的小廚房，居家新美學-GEKKO吸附掛鈎
| 收納方式 | 建議 |
|---|---|
| 吊櫃與層板 | 垂直空間收納，放置不常用的物品 |
| 抽屜 | 分類收納，輕鬆存取物品 |
| 壁掛式收納架 | 利用牆面空間放置調味料、鍋具等 |
| 磁吸式刀架 | 磁吸牆面收納，節省枱面空間 |
風格主題
小套房廚房的風格主題可以根據個人喜好而定。以下提供一些常見的風格選擇：
| 風格主題 | 特點 |
|---|---|
| 現代簡約 | 線條俐落，色調單純，強調功能性 |
| 北歐沉靜 | 天然材質，柔和色調，營造舒適氛圍 |
| 工業復古 | 金屬元素，裸露管線，展現個性與懷舊 |
| 鄉村温馨 | 木質元素，鮮豔色彩，打造温馨居家感 |
總結
小套房廚房的規劃 membutuhkan 考量與技巧。通過精心的空間規劃、設備選擇、收納技巧和風格主題的搭配，可以打造一個既精緻又實用的廚房空間，讓小套房居住體驗更加愜意舒適。