[集體化時期，我們村共有九個生產隊，每個生產隊有兩百多户，數百畝地。每個生產隊都有一個場院，夏秋季節，田間收割的農作物都會運回場院，統一脱粒，統一分配。]場院佔地面積十多畝，最初是土場，用圓木滾動壓實，後來鋪上了水泥，周圍有圍牆。場內設有倉庫，儲存糧食、種子、化肥和其他小型農具。隊長、會計辦公會議室、飼養員、看場人住房，以及驢圈、羊圈、豬圈，養着數十頭驢、上百隻羊、數十頭豬；場院內最初只有幾輛馬車，後來也添置了拖拉機、大型收割機、脱粒機、揚場機等。
每年有夏季麥收和秋季秋收兩次，場院有一位負責組織管理的人，人們稱他為「場頭」。這個人是一位經驗豐富的老農，打、脱、揚、簸樣樣精通；到場院幹活每天都有幾十人，其中大多是老弱婦孺，只有少數壯勞力，因為場院的工作總比田間勞作輕鬆些。
麥收季節，天氣炎熱多雨，人們搶收搶種，特別忙碌。收割麥子的人拔了、割了，捆起來，車拉人推，運到場院；場院的人要用刀具把麥穗割下來，鋪滿場院，大約有一尺多厚，每天用叉子不斷翻動；通過風吹日曬，待麥穗快曬乾時，套上幾頭驢，給驢罩上眼罩，驢拉着圓木，人拉着繩子，反覆走動碾壓，才能把麥粒壓出來；然後再晾曬、揚簸，曬乾揚淨後分給社員作為口糧，剩下的過秤入庫儲存，麥秸收集起來，在冬季賣給造紙廠。
秋收季節，玉米、穀子、高粱、豆子等，大都連同秸稈或皮殼運到場院。剝玉米粒在晚上進行，按筐計算工分；穀子要用鐮刀把穀穗從穀草上割下來，再晾曬脱粒；高粱也是一樣，豆子直接攤開晾曬脱粒。在場院工作，與在地裡一樣，也有抽煙休息、午間休息，有孩子的母親可以回家餵奶；和夏收一樣，各種雜糧曬乾揚淨後過秤入庫。
年末，按照人口和工分分配一年的口糧（小麥也算口糧），社員們帶着口袋，推着手推車，排着隊。會計開條，保管過稱，今天分玉米，後天分高粱，下次分穀子、豆子。紅薯要去地裡分，會計按户稱好堆，壓上紙條，寫好每一户的名字，社員們推着手推車、挑着大筐，自己把紅薯運回家。場院的穀草、豆秸喂牲口，地裡的玉米秸分給社員用來做飯燒火，紅薯秧分給社員粉碎後餵豬。
冬天的場院，空蕩蕩的，只有飼養員和護場院的人。偶爾聽見驢的叫聲、羊的叫聲、豬的吵鬧聲，和一羣羣麻雀在尋找遺漏的糧食。
| 項目 | 特徵 |
|---|---|
| 場院面積 | 十多畝 |
| 場院地面 | 土場（後來鋪上水泥） |
| 圍牆 | 有 |
| 倉庫 | 存放糧食、種子、化肥、農具 |
| 管理人員 | 隊長、會計、場頭 |
| 住房 | 飼養員、看場人 |
| 飼養牲畜 | 驢、羊、豬 |
| 主要農機 | 拖拉機、收割機、脱粒機、揚場機 |
| 麥收季節 | 炎熱多雨，搶收搶種 |
| 麥收工作 | 拔麥、割麥、捆麥、運麥、脱粒、曬乾、揚簸 |
| 秋收工作 | 剝玉米粒、割穀穗、脱粒高粱、晾曬豆子 |
| 口糧分配 | 按照人口和工分 |
| 雜糧入庫 | 過秤入庫，扣除口糧餘下 |
| 場院冬季 | 空蕩，飼養員和護場院的人 |
場院：農村中的糧食加工中心
場院在農村生活居扮演著至關重要的角色，作為農業社會中糧食加工和儲藏的中心，自古以來就是農民生產活動的重心。場院通常選址在村莊附近平坦開闊的地方，方便村民運送農作物。
場院的歷史演變
早在新石器時代，人類就開始在固定場所加工糧食。隨著農業技術的發展，約在西漢時期，場院作為一種專門化的糧食加工場所出現。當時的場院主要以泥土或麥桿鋪設，使用石輪或木製碾子碾壓穀物。
東漢以後，場院逐漸完善，開始使用磚石或青石鋪設，提高了場院的耐久性。到了明清時期，場院的規模更加壯大，並引入了大型機械，如水碾和風車，大大提高了糧食加工效率。
場院的結構與功能
傳統場院通常由以下部分組成：
| 部位 | 功能 |
|---|---|
| 曬場 | 曬乾穀物、麥草等農作物 |
| 碾場 | 碾壓穀物，脱去外殼 |
| 揚場 | 利用風力揚掉穀殼和雜質 |
| 儲藏室 | 儲藏加工後的糧食 |
場院的社會意義
場院不僅是糧食加工的場所，也是農村社會的重要公共空間。在場院中，村民們會聚在一起曬穀、碾麥、揚場，分享農耕經驗和生活樂趣。場院也常常是村莊舉辦集會、慶典和議事的場所。
現代場院的變革
隨著農業機械化的普及，傳統場院在農村中的作用逐漸被大型農機所取代。然而，場院在某些地區仍舊發揮著重要的作用。一些地方將場院改造為文化遺產或博物館，展示農村傳統文化和農業技術。
結語
場院作為農村糧食加工和儲藏的中心，在中國農業發展史上扮演著不可或缺的角色。它不僅是農業生產的重要設施，也是農村社會重要的公共空間。隨著時代變遷，場院的形態和功能也在不斷演變，但其作為糧食安全和農村文化傳承的重要載體的地位依然不可動搖。
延伸閲讀…
場院_百度百科
平谷老味道：生產隊的場院！