餐廳訂位小技巧大公開 | 免排隊！熱門餐廳這樣訂 | 訂位前必看5個實用建議

每次想跟朋友聚餐，最頭痛的就是「餐廳定位」這件事啦！現在科技這麼方便，用手機就能搞定，但你知道怎麼用最省時省力嗎？今天就來分享幾個台灣人常用的方法，讓你下次訂位不再手忙腳亂。

首先當然是大家最熟悉的Google Maps啦！不只是找路好用，連訂位功能都超強大。直接在搜尋欄打餐廳名稱，點進去就會看到「預約」按鈕，有些餐廳還能直接連結到訂位平台像EZTABLE或inline。不過要注意的是，不是每家餐廳都有這個功能，這時候就要靠下面這個表格來判斷啦：

最近還發現一個超實用的小技巧，就是用Windows內建的Snipping Tool截圖存證。像有些熱門餐廳訂位時會要求先付訂金，這時候把訂位成功的畫面截下來存檔，萬一有什麼糾紛才有憑有據。不過要記得把截圖存在固定的資料夾，不然到時候要找就像大海撈針一樣麻煩。

說到訂位時間點也很重要，台灣人最愛週五晚上和週末中午，這些時段通常提前兩週就被搶光了。如果是特殊節日像情人節或聖誕節，甚至要一個月前就開始卡位。我自己的習慣是用手機日曆設定提醒，時間一到馬上行動，不然真的會訂不到位子啊！

最近好多朋友問我「情侶約會餐廳怎麼訂位最保險？這些時段要避開」，其實訂位真的有技巧，尤其是特殊節日或週末，一不小心就會踩雷。我自己跟另一半約會這麼多年，也累積了不少訂位心得，今天就來跟大家分享幾個實用的小撇步，讓你們的約會更順利！

首先要注意的是熱門時段，特別是週五晚上和週末，這些時間餐廳通常都爆滿。建議可以選擇平日晚上或是週末的下午茶時段，人潮會少很多，服務品質也比較穩定。另外像是情人節、聖誕節這種大節日，最好提前一個月就開始訂位，不然真的會一位難求。

下面這個表格整理了幾種常見的訂位方式，大家可以根據自己的需求選擇：

除了訂位方式，地點選擇也很重要。如果是第一次約會或紀念日，建議選交通方便的餐廳，避免找那種要轉好幾趟車才能到的地方。我自己會先查好停車資訊，或是確認附近有沒有捷運站，這樣才不會讓約會一開始就因為找停車位搞得很掃興。另外記得提前確認餐廳的消費方式，有些高級餐廳是預付制或有限時，這些細節都要先搞清楚才不會出糗。

週末熱門餐廳訂不到？試試這3個冷門時段！每次週末想跟朋友聚餐，打開訂位APP發現熱門餐廳都滿到不行，真的超崩潰。其實避開人擠人的尖峰時段，選對時間根本不用搶破頭，還能享受更悠閒的用餐氛圍。今天就來分享在地人才懂的3個黃金冷門時段，讓你輕鬆吃遍名店不用等。

首先推薦週五下午2-4點這個神奇空檔！上班族還沒下班、學生還沒放學，很多餐廳在這個時段根本是包場狀態。特別是那些平日午餐要排隊的網美早午餐店，這時候去不但有位子，服務生還會更親切。上個月我去中山站那家超紅的鬆餅店，平日下午三點直接walk in還有窗邊座位，隔壁桌的網美拍到手機沒電都沒人催。

第二個秘訣是週日晚上8點後，這個時段超適合情侶或小家庭。大部分人都趕著回家準備隔天上班，但其實很多餐廳最後點餐時間到9點半。我們上次在東區燒肉店試過，八點半入場吃到打烊，肉質一樣新鮮但不用跟別人搶烤爐，店長還送我們隱藏版甜點！

最後壓箱寶是週一中午，別懷疑！雖然很多餐廳公休，但連鎖品牌或百貨美食街反而人超少。因為大家週末吃太好，週一通常會簡單吃，這時候去根本VIP待遇。記得有次週一去新開的泰式料理，整間店不到五組客人，廚師還出來問我們口味要不要調整辣度。

下次訂不到餐廳別急著放棄，試試看這些冷門時段，你會發現原來熱門餐廳也能吃得這麼悠閒。我現在都故意挑這些時間去，朋友還以為我認識老闆有特權咧！不過要提醒一下，去之前還是先打電話確認營業時間，有些小店週一真的會休息喔。

台北東區網美餐廳訂位秘訣大公開！在地人教你避開排隊地獄

每次經過台北東區那些超夯的網美餐廳，看到門口排到天荒地老的人潮就覺得心好累對吧？別擔心！今天就要來分享在地人偷偷在用的訂位小技巧，讓你不用曬太陽排隊也能輕鬆吃到超人氣餐廳。這些都是我跟姊妹們實測超有效的秘招，絕對不是那種官方說法喔！

首先要掌握的就是「黃金訂位時段」，很多餐廳其實都會在特定時間釋出位子，像是：

再來就是要善用「非官方管道」啦！很多東區的網美餐廳其實都有自己的LINE群組或是IG小帳，加入後常常會收到隱藏版位子的通知。像我常去的那家法式甜點店，老闆娘就常在限動發「臨時有空位」的訊息，搶到的機率超高！另外也要記得追蹤餐廳的FB粉絲專頁，有些會辦抽獎或是特殊活動，中獎的話就能直接預約到超難訂的時段。

最後要提醒大家的是「訂位後的注意事項」。東區很多熱門餐廳現在都會收訂金，記得要在期限內付款才算成功喔！而且有些店家的保留時間只有10分鐘，千萬不要遲到，不然辛苦搶到的位子就飛啦～如果是特別日子要慶祝，不妨直接打電話去問問看有沒有包廂或VIP時段，雖然價格可能高一點，但不用人擠人真的舒服很多！